Tarta cu morcov si alune

Tarta cu morcov si alune

Ingrediente

2 cani de faina
2 oua
1/2 cana lapte
1/2ulei vegetal
1+1/2 zahar tos
1+1/2 cana de alune tocate marunt
2 cesti de morcov tocat fin
1 lingura de scortisoara
praf de copt

Timp de preparare: 20 minute prepararea 40 minute coacerea

Deoarece ingredientele sunt variate si unele ar fi mai greu de cantarit,am preferat sa le portionez in cesti/cani.Intr-un bol mare,amestecam ouale cu zaharul,timp de 5 minute.Adaugam treptat laptele si uleiul vegetal.Apoi adaugam faina si scortisoara,amestecand la viteza medie inca 3-4 minute.
Adaugam morcovul si alunele si le amestecam cu o lingura de lemn,de jos in sus.
Se toarna acest amestec intr-o forma rotunda,tapetata si se lasa la cuptor 40-45 de minute.