Crostata cu zmeura

Crostata cu zmeura

Ingrediente

Pentru aluat avem nevoie de :

300 g faina
150 g unt
2 linguri de zahar(60 g)
3 linguri de apa rece

pentru umplutura vom folosi gem de zmeura

Timp de preparare: 45 de minute

Amestecam faina cu zaharul si untul.Apoi adaugam apa si framantam pana obtinem un aluat care se desprinde de pe maini.

Asezam aluatul obtinut intr-o tava de tarta,pastrand o cantitate mica pentru bretelele crostatei.
Peste aluat adaugam un strat de 1 cm de gem de zmeura.

Din aluatul pastrat formam bretelele si le asezam peste zmeura.

Lasam la cuptor pentru 30-35 de minute.

*putem servi crostata fierbinte cu inghetata